余市15年單一麥芽威士忌是在北海道NIKKA威士忌的發揚地 余市蒸餾廠蒸餾熟成。 NIKKA威士忌的創辦人竹鶴政孝,因為余市涼爽氣候和自然環境與蘇格蘭相近,所以選擇在北海道余市建造首座蒸餾廠。 自創業以來、始終堅守以傳統的石炭直火加熱方式蒸餾21年7月14日,余彭年慈善基金会在彭年广场写字楼45楼6号会议室召开第二届13次会议及第三届第一次会议。现场出席会议的有:秘书长彭志兵先生 副理事长徐滨先生 理事李栋先生 理事梅鑫先生,现场列席人员林伟泉先生,无法到场的理事长彭新英女士及理事许树汉先生,监事徐慧珊女士采用了余市 Nikka Yoichi 倉吉 Kurayoshi 卡爾里拉 Caol Lia 噶瑪蘭 KAVALAN 大摩 Dalmore 宮城峽 Miyagikyo 山崎 Yamazaki 拉弗格Laphroaig 格蘭傑 Glenmorangie 格蘭利威 Glenlivet
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